D’origine israélienne, Nir Kabaretti étudie à la prestigieuse Hochschule für Musik und darstellende Kunst de Vienne. Il commence à travailler en tant que chef de choeur au Wiener Staatsoper et au Festival de Salzbourg, avant d’être nommé assistant du directeur musical du Teatro Real (Madrid) puis assistant de Zubin Mehta au Maggio Musicale Fiorentino (Florence). De 2002 à 2008, il est le directeur musical et le chef principal du Raanana Symphonette Orchestra (Israël). Depuis 2006, il est en outre le directeur musical et artistique du Santa Barbara Symphony Orchestra (Californie) et, depuis l’an dernier, le directeur musical de la South West Florida Symphony (Floride). Récompensé par plusieurs distinctions, Nir Kabaretti possède un répertoire symphonique et opératique très vaste. Il dirige nombre d’orchestres réputés (Orchestre Philharmonique d’Israël, Orchestre Philharmonique de Tokyo, Orchestre du Théâtre du Capitole de Toulouse, Orchestre du Théâtre de l’Opéra de Rome, Orchestre Symphonique G. Verdi de Milan, Orchestre de Chambre de Vienne, l’Orchestre Symphonique de Madrid, etc.) sur des scènes aussi prestigieuses que le Maggio Musicale Fiorentino, le Teatro Real, le Théâtre National de Tokyo, l’Opéra d’Israël, le Festival de Bregenz, la Scala de Milan, le Teatro San Carlo de Naples ou encore l’Opéra de Lausanne, pour n’en citer que quelques-unes.